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【札幌soupcurry lavi】やわらかチキン
札幌市内に4店舗を展開するスープカレーの店『lavi』から、お店の味を忠実に再現したお土産スープカレーの発売ですp(^0^)qlaviの自慢は、ベースとなるキーマペースト。タマネギと挽肉をじっくり時間をかけて炒め、甘みと肉の旨みを充分に引き出しています。そして、厳選された15種類のスパイスとげん骨、牛骨、鶏ガラに、北海道産を中心とした香味野菜を12時間煮込んだブイヨン。このふたつが絶妙なバランスで混ざり合うことで、こだわりの味が完成しています。店の味をレトルト化するにあたり、共同開発先に選んだのが札幌のタレ専門メーカー『南華園』。レトルト加工しても味を損なわないよう、最新の技術を閉じこめています!
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